“El diario de la boticaria” trae de vuelta un clásico con una receta sin alcohol


La serie conocida en Latinoamérica como Diario de la boticaria celebra el regreso de su receta oficial con una versión sin alcohol del cóctel bicolor que apareció en el primer tomo. Tras un mes sin novedades, la cuenta oficial de X de Kusuriya no Hitorigoto compartió el paso a paso de este “mocktail” inspirado en la escena de la casa de huéspedes donde la cortesana ofrecía bebida a su cliente.

Un brindis sin ataduras literarias

El post en X citó un fragmento del capítulo 23 del Volumen 1: “En la copa, dos capas de licor contrastan en color… la cortesana bebía solo la parte inferior con un sorbete de paja de cebada”. Con esa imagen como punto de partida, la revista de moda S Cawaii! publicó en su web el tutorial supervisado por Natsu Hyuga y creado por Yo Manami, traductor de sabores del papel a la copa.

De la ficción al hogar: la receta

La versión original llevaba tintes de misterio —y de veneno—; esta adaptación usa jugo de mandarina para la capa cítrica y té negro frío en la base. El resultado no solo es visualmente impecable, sino también fácil de preparar en casa, con ingredientes de supermercado y un sorbete de paja para recrear la atmósfera de la ciudad de la luz de gas.

Ingredientes (para 2 vasos)

  • 50 ml de jugo de mandarina 100 % natural

  • 1½ cucharadas de azúcar (o 3 botones de sirope)

  • 1 bolsita de té negro de tu preferencia

  • 200 ml de agua hirviendo

  • Hielo en cubos

  • Sorbete de paja de cebada (mugi-wara) o cañita transparente

Preparación paso a paso

  1. Disolver el azúcar en 1 cucharada de agua caliente adicional, removiendo bien durante 1 minuto.

  2. Mezclar el jugo de mandarina con ese almíbar y refrigerar hasta que esté muy frío.

  3. Colocar la bolsita de té en un vaso resistente al calor, verter el agua hirviendo, cubrir y dejar reposar 1–2 minutos.

  4. Repartir el té frío en dos vasos con hielo.

  5. Con ayuda de una cuchara invertida o vertiendo muy despacio desde un medidor, añadir el jugo por el borde para obtener la segunda capa.

  6. Introducir la paja de paja de cebada hasta tocar la capa inferior y servir.

El truco de las dos capas

La clave está en la diferencia de temperatura entre el té caliente y el jugo helado, junto con un vertido suave que impida la mezcla inmediata. Esa pausa es el secreto para lucir el efecto visual perfecto.

Invitación al experimento

Si sos seguidor de Maomao y Jinshi, tenés la excusa perfecta para una noche temática. Armá tu copa bicolor, reproduce el ambiente de la corte imperial y descubri cómo un sorbete de paja puede cambiar tu manera de brindar. ¿Te animás a probar esta joya literaria hecha bebida?

Fuentes: Oricon / Receta

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